I nostri prodottibottomlines copia

L’Agritur Solasna significa ruralità e qualità.

 

La nostra azienda agricola alleva molte specie di animali e coltiva campi con diversi prodotti: uva, mele, ortaggi, frutta.

 

Dedichiamo inoltre tempo alla raccolta spontanee di erbe officinali ed aromatiche.

 

Molti dei prodotti che utilizziamo in cucina sono anche disponibili per l’acquisto.

Le nostre api producono un gustoso miele, i nostri orti ci danno verdure e frutti per preparare marmellate e confetture.

Troverete inoltre insaccati e salumi prodotti con le nostre carni: produciamo lucanica, speck e pancetta.

Da latte delle nostre mucche, ricaviamo ottime forme di Casolet, un formaggio a pasta cruda tipico della Val di Sole, che in alcuni casi vanta anche il Presidio Slow Food. Produciamo anche ricottine fresche.

I nostri meleti ci permettono di offrirvi un ottimo succo di mela, cosi come dalle nostre uve ricaviamo il nostro vino Groppello, un antichissimo vitigno autoctono del Trentino, anch’esso un omaggio al territorio.

Le galline ci forniscono uova in abbondanza, le nostre amate pecore ci danno addirittura la lana per costruire i cuscini! Potrete riposare sui cuscini interamente assemblati da noi!

Raccogliamo le erbe del bosco e mettendole in infusione otteniamo gustose grappe da acquistare o da assaggiare a fine pasto o nei vostri momenti di relax.