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Ferragosto al Solasna

Ferragosto al Solasna

  E  anche quest’anno è arrivato il ferragosto! Le giornate sono calde anche se si sono già accorciate e al Solasna si sta bene, si mangia all’aperto sui tavoli sotto la pergola o nelle nostre fresche sale da pranzo nelle volte a botte.   L’orto sta...
Autunno Magico in Val di Sole

Autunno Magico in Val di Sole

L’ Autunno all’Agritur Solasna in Val di Sole è un momento unico, si raccolgono le mele e le mucche tornano dalla malga. Tutto diventa molto più lento. Si preparano i trasformati per l’inverno e si riempiono gli scaffali della dispensa con tutto ciò che l’ orto e il...
Il Pesto di Germogli di Larice

Il Pesto di Germogli di Larice

Pesto di larice Tempo fa con degli amici in una splendida malga sul confine con l’Alto Adige ci viene servita la pasta con il pesto di germogli di larice assieme ad una birra fresca! Non ho mai scordato l’effetto che mi fece questo abbinamento e il sapore del pesto di...
Il Sapone fatto in Casa

Il Sapone fatto in Casa

Il  sapone fatto in casa Una scelta ecologica che piace molto ai nostri ospiti. Da qualche tempo nei bagni delle stanze del Solasna troverete al posto dei saponi e shampo monodose un morbido e profumato sapone fatto in casa. La nostra scelta di non utilizzare saponi...
Lo Sciroppo di Menta fatto in casa

Lo Sciroppo di Menta fatto in casa

SCIROPPO DI MENTA FATTO IN CASA E’ arrivata l’ora di preparare lo sciroppo più buono del mondo!! Noi abbiamo diversi angoli dell’orto invasi da queste foglioline verdi e morbide e profumatissime di menta, abbiamo la menta piperita, la menta marocchina, la menta mojto...