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Racconti dal Solasna

Malga Fevri, Bella d’Estate!

Malga Fevri, Bella d’Estate!

MALGA FEVRI, BELLA D’ESTATE! Ci hanno parlato spesso di Malga Fevri come un posto incantato poco sopra Madonna di Campiglio, ma tutti ce ne parlavano come meta di escursioni con le ciaspole in inverno, così noi del Solasna abbiamo pensato che se un posto è incantato...

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La minestra d’orzo

La minestra d’orzo

La minestra d'orzo: una delle zuppe della tradizione trentina, è una minestra che al Solasna non manca mai. A noi piace davvero cucinarla e la nostra ricetta è semplice e gustosa. Un piatto della cucina povera ma che di povero non hanno nulla. La Minestra d’orzo,...

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