Agriturismo per bambini2020-10-02T13:13:52+01:00

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UN AGRITURISMO per bambini
con la fattoria didattica del Solasna

UN aGRITURISMO per bambini
  con la fattoria didattica del Solasna

Minnamoro perdutamente ogni volta che osservo gli sguardi pieni di stupore dei bambini
che toccano un uovo appena deposto, lo annusano e ne sentono il tepore tra le mani 

Porte aperte alla fattoria!

La Val di Sole, da sempre terra di contadini e pastori, conserva e preserva il suo grande cuore rurale.

Di generazione in generazione, la nostra cultura e le nostre tradizioni vengono tramandate di padre in figlio, conservate con premura e con passione, già, perché senza questa splendida parola, non sarebbe possibile svolgere queste mansioni a volte faticose.

Ed è proprio grazie alla passione che la fattoria ha deciso di aprire le porte della conoscenza, anche a chi non ha, spesso o tutti i giorni come noi, la possibilità di vedere e di vivere questi ambienti. Proprio per questo motivo, il nostro è anche un agriturismo per bambini.

È così che è nata la fattoria didattica, dal desiderio di un’azienda agricola a tutti gli effetti, operativa ogni giorno dell’anno, di far scoprire questo mondo a chi non lo conosce, mettendo a disposizione i propri ambienti e dando pratiche dimostrazioni di quelli che sono i veri compiti del fattore.

Ciò che più ci sta a cuore è riuscire, con le nostre attività, a trasmettere a bambini e ragazzi, la passione per la natura, per la montagna, facendo capire anche quanto importante sia, per il proprio benessere psico-fisico, mantenere un’alimentazione sana ed equilibrata, insieme ad un adeguato movimento fisico.

Ma teniamo moltissimo anche ad un’altra cosa, il benessere dei nostri animali. Proprio per questo, cerchiamo di trasmettere il rispetto della natura in tutte le sue straordinarie forme.

Porte aperte alla fattoria!

La Val di Sole, da sempre terra di contadini e pastori, conserva e preserva il suo grande cuore rurale.

Di generazione in generazione, la nostra cultura e le nostre tradizioni vengono tramandate di padre in figlio, conservate con premura e con passione, già, perché senza questa splendida parola, non sarebbe possibile svolgere queste mansioni a volte faticose.

Ed è proprio grazie alla passione che la fattoria ha deciso di aprire le porte della conoscenza, anche a chi non ha, spesso o tutti i giorni come noi, la possibilità di vedere e di vivere questi ambienti. Proprio per questo motivo, il nostro è anche un agriturismo per bambini.

È così che è nata la fattoria didattica, dal desiderio di un’azienda agricola a tutti gli effetti, operativa ogni giorno dell’anno, di far scoprire questo mondo a chi non lo conosce, mettendo a disposizione i propri ambienti e dando pratiche dimostrazioni di quelli che sono i veri compiti del fattore.

Ciò che più ci sta a cuore è riuscire, con le nostre attività, a trasmettere a bambini e ragazzi, la passione per la natura, per la montagna, facendo capire anche quanto importante sia, per il proprio benessere psico-fisico, mantenere un’alimentazione sana ed equilibrata, insieme ad un adeguato movimento fisico.

Ma teniamo moltissimo anche ad un’altra cosa, il benessere dei nostri animali. Proprio per questo, cerchiamo di trasmettere il rispetto della natura in tutte le sue straordinarie forme.

Gli asini occupano un posto importante nel nostro cuore.. ecco perché

Solasna è l’antico nome di S. Giacomo, la piccola frazione dove ci troviamo. La leggenda narra che nel medioevo gli abitanti del paese, a causa di una tremenda epidemia di peste, dovettero fuggire e molti morirono..

San Giacomo si svuotò, rimase “ sol n’asena”, solo un’asina.

Da lì a poco, storpiando l’espressione dialettale, il paese fu ribattezzato Solasna, in onore dell’unica creatura rimasta!

nella fattoria didattica…

Dal latte al formaggio…

…e dal formaggio alla ricotta. I bimbi cagliano, mescolano e tagliano la cagliataE poi con un po’ di magia… si fa la ricotta! Alla fine dei laboratori degusteremo insieme formaggi e altre prelibatezze.

Per fare dei canederli…

Canederli, Strudel, Biscotti, Pane ai semi, sono tra i piatti trentini che riescono meglio ai bambini.

Corsi su misura per i piccoli chef, perché con le mani in pasta, tutto diventa più buono.

…del Solasna…

quella splendida sensazione

che solo le mani nella terra… Seminiamo e stiamo a vedere che grande miracolo è capace di fare anche un piccolo apparentemente insignificante semino. Quale pianta crescerà? Quale frutto nascerà? I piccoli ortolani porteranno a casa il proprio vaso, promettendo solennemente di averne cura annaffiandolo e osservandone i cambiamenti. 

…grandi cose accadono

Rovistando nella raccolta differenziata

si trovano tantissimi tesori… barattoli, bottiglie, vasetti e altro materiale che è possibile riciclare per preparare bellissimi giochi intelligenti, addobbi per la propria stanza, per le feste… Impariamo insieme, come dare nuova vita agli oggetti che sembrava non potessero più averne una!

gli animali del Solasna

gli animali del Solasna

Ga-li-leeeeooo!

Galileo, il nostro asinello, il nostro animale preferito, tanto che è diventato la nostra mascotte, è presente anche nel nostro logo! Galileo vive nei prati vicini al Solasna, tutti possono salutarlo, fargli una carezza. Vicino a Galileo vivono le pecore e tre capre, molto cordiali con i nostri ospiti. Le pecore non solo ci regalano la loro morbida lana per i nostri cuscini, ma insieme alle capre sono protagoniste dei nostri laboratori e della attività della fattoria didattica.

E poi ci sono le galline e un gallo molto geloso del suo pollaio, i conigli e le api.

e gli altri animali della fattoria

Nelle stalle poco a monte del Solasna, abitano le 4 brune, le nostre mucche di razza Bruno Alpina.
Durante l’inverno le mucche stanno a valle insieme a noi e nei periodi in cui non hanno il vitellino, le mungiamo e portiamo il latte al Caseificio Cooperativo Cercen, che in cambio ci da gustose forme di Casolet, il tipico formaggio della Val di Sole.

In estate invece, le brune vanno in vacanza al pascolo in alta quota, a Malga Senage di Bolentina, uno splendido alpeggio tra la Val di Sole e la Val di Rabbi.

Qui pascolano liberamente tutta l’estate, e con il loro latte si producono il formaggio di malga e la ricotta affumicata che conserviamo e stagioniamo nelle nostre cantine.

Vieni a scoprire le nostre offerte

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